Gin-Punsch statt Glühwein – Der perfekte Drink für dein Weihnachtsfest

"Was soll ich denn dieses Jahr an Weihnachten kochen?" Wenn man einen Satz vor, während und nach den Feiertagen ständig hört, dann ist es dieser. Unser Vorschlag: Drei Stunden in der Küche kochen weglassen und lieber in gute Drinks investieren.

Doch was trinken, wenn draußen Minusgrade sind und guter Glühwein erst noch erfunden werden muss? Der Phantasie mal etwas Freilauf lassen und weg vom fertigen Hugo, der im Elternhaus immer neben der Butter steht, hin zu einem Drink mit Klasse.

Hot Gin Punch

© Hendrick's

Das schöne an diesem Punch: Wenn er auf dem Herd steht, kann nichts mehr schief gehen. Mit seiner fruchtig herben Mischung, wird er deine Weihnachtsgesellschaft in Nullkommanix überzeugen. Und das ohne, dass du einen halben Tag in der Küche verbringen musst:

Das brauchst du (für 6 Personen):
3 Teetassen Hendrick's Gin
3 Teetassen Medeira Süßwein
3 Nelken
1 Prise Muskatnuss
3 Zimtstangen
1 großer Teelöffel Zimtpulver
2 Teelöffel brauner Zucker
Zesten einer Orange
Scheiben einer Orange
1 frische Ananas
4 Löffel Honig
Zitronensaft aus Zitronen

Das machst du:
Alle Zutaten in einen kleinen Topf geben und auf kleiner Flamme 20-30 Minuten langsam köcheln lassen. Währenddessen nach Belieben mit Honig und Zitrone abschmecken. Der Profi weiß: Punsch schmeckt bei wiederholten Aufwärmen immer besser!

Chambers of the Curious

Profitipp von unseren Hamburger Kollegen: Schließe beim Trinken des Punschs die Augen und lass dich in die Geschmackswelt gleiten. Wenn dir dabei verrückte Professoren, medizinische Gerätschaften aus dem 19. Jahrhundert und gurkig duftende Drinks erscheinen, dann geht es dir wie uns. Denn nachdem die Hamburger Mit Vergnügen Crew im Sommer bei den Hendrick's Chambers of the Curious in eine abgefahrene (Geschmacks-)Welt eingetaucht ist, quasseln sie uns bei jedem Gin-Abend mit Geschichten aus den Chambers die Ohren voll.

Die Meister an der Bar Karim Fadl & Michael Blair © Hendrick's

Bar-Bohemien CoCo, der Hendrick’s Gin mit seinem ganz besonderen Charme in Deutschland als Markenbotschafter vertritt. © Hendrick's

Dandy-like legte CoCo selber Hand an und zauberte einen Hendrick‘s Martini. © Hendrick's

Im Zentrum der Villa befand sich die Zentrale der Neugierigen: die Thalamus-Bar. © Hendrick's

Hausarzt Prof. Dr. Allan MacAllister bei der Gemütszustand-Vermessung inklusive Drink-Empfehlung. © Hendrick's

Der niederländische Bildhauer und Performance-Künstler Rein Vollenga schuf einen Lustgarten der besonderen Art: Skulptur, Tanz, Licht, Klang und Geschmack verschmelzen hier zu einer eigenwillig-grotesken Traumsequenz. © Hendrick's

Die Besucher begaben sich bei „Tasting in a Dream“ auf eine Traumreise durch Gin Wolken. Über ein individuelles Visier tauchtem sie komplett in eine Bilderwelt ein, eigens versprühte Hendrick’s Destillate in der Luft komplettieren dieses Sinneserlebnis und ermöglichen dem Probanten eine echte Reise des Geistes. © Hendrick's

Hausherr Sir. Arthur Mac Mulberry und Hausarzt Prof. Dr. Mac Allister begutachten die nahezu unversehrten Probanten. © Hendrick's

Die Installation „Power of the Mind“ bringt durch die Kraft der Gedanken die verschiedensten Botanicalessenzen zum Kochen – Rückschlüsse auf die eigene Person oder besser, den eigenen Geschmack werden offensichtlich und zeigen so eindrucksvoll, welche Teile des Gehirns am aktivsten sind. © Hendrick's