5 Zutaten, 15 Minuten: leckere Snickers Energy Balls
Ihr habt Lust auf Snickers, aber wollt das Ganze mal eine Spur gesünder essen? Kein Problem! Ich zeige euch, wir euch das mit nur fünf Zutaten in nur 15 Minuten gelingt. Wichtig ist hierfür ein ziiiiemlich starker Mixer, denn ihr müsst Datteln und Erdnüsse irgendwie klein bekommen. Im Kühlschrank könnt ihr eure kleinen, energiegeladenen Bälle für maximal 4 bis 5 Tage aufbewahren. Klein, salzig, schokoladig und so einfach!
Zutaten
350g Erdnüsse geröstet, ungesalzen | 350g Datteln | 5EL Kakaopulver | 1 Vanilleschote | 1-2TL Salz
So geht's!
1. 50g Erdnüsse bei Seite legen und die restlichen 300g im Mixer zerkleinern.
2. Datteln, Kakaopulver, die Vanilleschote und Salz dazugeben und zu einer formbaren Masse mixen. Wenn nötig, etwas Wasser hinzugeben (2EL).
3. Aus der Masse Bälle formen und 1, 2 oder 3 Erdnüsse darin verschwinden lassen und einrollen.
4. Mit etwas Kakaopulver bestreuen und kalt stellen.
Tipp: Wem die Bällchen nicht süß genug sind, der kann natürlich noch 1 EL Agavendicksaft hinzugeben.
