Die Kame Japanese Bakery kommt nach Mitte

Wer Lust auf richtig leckere japanische Backwaren, Matcha-Cheesecake oder herzhafte Onigirazu hat, musste bislang in den tiefsten Westen zu Kame fahren. In Charlottenburg haben Machiko und Kaoru nach erfolgreichen Ständen auf dem Winterfeldt Markt und beim Streetfood Thursday in der Markthalle Neun 2016 ihr eigenes Café mit Bäckerei eröffnet. Weil japanisches Gebäck in Berlin scheinbar gut ankommt (wir sind selbst ganz süchtig nach Pans, den leckeren gefüllten Brötchen), eröffnet das Kame bald einen zweiten Laden in der Linienstraße in Mitte.

Wer sich vor seinem Japanurlaub kulinarisch auf das Land vorbereiten will, schon längst großer Kame-Fan ist oder schreckliches Fernweh nach Japan hat, kann bis zur Eröffnung des Mitte-Ladens nach Charlottenburg kommen, Backwaren naschen, Matcha Latte schlürfen und sich in Sachen Tee von der Atsuko beraten lassen.