Samstag, 08.08. Verwunschene Drinks – Fairytale Bar

Das Abenteuer beginnt an der Eingangstür. An Stelle eines einladenden Foyers gibt es hier nur einen kahlen Eingangsbereich mit Klingel, die ich zweimal drücken, bis mir von einer in Alice-im-Wunderland-Kostüm gewandeten Dame Einlass gewährt wird. Was sich dann offenbart ist der größtmögliche Kontrast zu den Reality Bites der Außenwelt und kann eigentlich nur als psychedelischer Themenpark für Erwachsene bezeichnet werden. Alice-Exponate in Vitrinen, Toilettenspiegel, in denen die eigenen Pupillen eckig werden, und singende Bücher inklusive Begrüßungsschnaps und Cookie, in denen die knapp 20 ausgewählten Drinks illustriert sind. Weitere Longdrinks oder Cocktails gibt es nur auf Nachfrage. Gäbs es die Fairytale Bar nicht schon, man müsste sie erfinden.

Viele Themenbars haben das Problem, dass die Drinks nichts Außergewöhnliches sind und hinter der ganzen visuellen Effekthascherei untergehen. In der Fairytale Bar hingegen ist der erste Schluck nur die Schwelle zu einer weiteren Bewusstseinsebene. Fast jeder Drink erzählt hier seine eigene Geschichte und so werden Champagnerdrinks im Glasschuh, Whiskey-Drinks selbstverständlich "old fashioned" serviert. Besonders toll sind der Gin-basierte Froschkönig mit natürlichem Gurkenaroma und die gerührte Whiskeyvariation "Irish Maid" vs. Leprechaun mit Pflaumenwein und Guiness-Sirup.

Viele Zutaten werden selbst hergestellt und so mischen sich in Vergessenheit geratene Klassiker von Gin bis Vermouth mit exklusiv produzierten Unikaten wie Cocktailkirsche bis Sirups und Delikatessen aus Berlin und Umgebung. Wenn die Nacht lang genug wird, packt die Barkeeperin fantastische eigene Kreationen aus, die noch nicht einmal einen Namen haben. Die Welt draußen vor der Tür kann noch ein bisschen warten, während hier in der Fairytale Bar die Dehnung von Zeit, Rausch und Raum ausgelotet wird.

Fairytale Bar | Am Friedrichshain 24 | Mittwoch bis Sonntag 18.30–2.30 Uhr | Longdrinks und Cocktails 9–18 Euro

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Fotos: © Natalia Kepesz