Neu in Berlin: Diese fünf Cafés und Restaurants haben im Februar 2020 eröffnet

In Estelle Dining stehen zwei Dinge im Fokus: richtig gute Pizza und Sharing Plates. Gut die Hälfte der Karte ist vegetarisch. Mit dem Restaurant haben sich Küchenchef Jared Bassoff und seine Frau Rebecca selbstständig gemacht. Einige von euch kennen Jared vielleicht noch aus seiner Zeit als Head Chef im The Store Kitchen. Wer da früher also gern gegessen hat, wird es im Estelle mindestens genauso mögen – wenn nicht sogar mehr!

Lange haben wir auf den Tag der Eröffnung von Sironi La Pizza hingefiebert. Seit Ende Februar 2020 ist die Pizzeria nun endlich eröffnet und mit ihr zieht ein Stück Italien in die Goltzstraße. Im Mittelpunkt steht hier natürlich die Pizza! Auf eine Sorte wollte man sich aber nicht festlegen, deshalb gibt es hier die extra knusprige Pala Romana, die eckig daher kommt (wie drüben in der Bäckerei), runde Pizzen aus Weizenteig und Pizza aus 100 % Dinkelteig. Neben klassischen italienischen Vorspeisen wie Burrata und Farinata gibt's hier auch himmlische Nachspeisen – das Eis ist hausgemacht – sowie Drinks. Das Sironi La Pizza hat nämlich auch eine Cocktail Bar.

Aviv Moshe ist ein israelischer Spitzenkoch und Gastronom. Sein Restaurant Messa in Tel Aviv gehört seit Jahren zu den besten der Stadt. In Berlin-Charlottenburg hat der Chefkoch nun das Exodus eröffnet. Hier wird moderne israelisch-mediterrane Küche auf Fine-Dining-Niveau serviert. Auf dem Menü stehen Klassiker wie Tuna Tartar, Auberginen Carpaccio und Kabeljau. Sonntag gibt's den Exodus Brunch.

Der Schillerkiez gehört zu den leckersten Nachbarschaften in Neukölln. Neu dazugekommen ist das La Côte Restaurant & Bar. In der Küche steht der Schwede Basil Gieldon, der zuvor Küchenchef im Wild Things war. Hinter der Bar mixt Barchef Christian Cordes bunte Drinks. Auf Instagram kann man bisher nur das schöne Interior bestaunen. Wir sind ganz verliebt in die Terrazzotische.

Es gibt viele Gründe, warum wir die Markthalle Neun lieben. Einer davon sind die hausgemachten und leckeren Nudeln der gläsernen Pastamanufaktur Mani in Pasta, die es hier seit 2015 gibt. Im Februar 2020 haben die drei Betreiber Angelo, Gioacchino und Lorenzo nur ein paar Straßen weiter das Mani in Pasta Restaurant eröffnet. Hier bekommt ihr leckere hausgemachte Pasta in den verschiedensten Formen – und manchmal auch Farben – und vieles mehr.