Negroni Week 2019: Anstoßen und trinken für den guten Zweck

© Lena Müller

Wenn wir an Aperitivo, Drinks und Italien denken, dann kommt uns der Negroni in den Sinn. Viel braucht es nicht für einen guten Negroni. Campari, Vermouth und Gin. Dazu ein paar Eiswürfel und alle Zutaten kalt rühren, schon kann man den bittersüßen italienischen Cocktail-Klassiker, der dieses Jahr seinen 100. Geburtstag feiert, genießen – und sich nach Italien träumen. Was noch besser ist, als gute Drinks trinken? Trinken und dabei Gutes tun. Die 2013 vom amerikanischen Magazin Imbibe ins Leben gerufene Negroni Week ermöglicht genau das: Negronis trinken für den guten Zweck!

Trinkfreudige und Wohltäter dürfen sich freuen: Denn vom 24. bis 30. Juni 2019 findet wieder die Negroni Week statt. Weltweit feiern ca. 10.000 Bars den Klassiker und sammeln zeitgleich Geld für wohltätige Zwecke. In den vergangenen Jahren kamen bereits über 2 Million Dollar zusammen. Für was gespendet wird, kann jede Bar individuell entscheiden. In Berlin nehmen etwa 130 Bars an der Negroni Week 2019 teil, darunter die Thelonious Bar, das Wagner Cocktail Bistro, die Kantine Kohlmann, die Bar Provocateur und Mr. Susan.

© Lena Müller

Den Summer of Love trinken und wohltätige Projekte unterstützen

Wir starten unsere Negroni Week bei Susan. In Mitte hat sie im Sommer 2018 ihre hübsche Souterrain-Bar Mr. Susan eröffnet. Petrolfarbene Wände, blaue Samthocker, Dschungeltapete, ein rosafarbener Terrazzotresen und eine goldene Bar laden zum stilvollen und dennoch lockeren Trinken ein.

Zur Negroni Week bietet Susan einen fruchtig-spritzigen Negroni an, eine verspielte Interpretation des Klassikers. Die Einnahmen des "Summer of Love" spendet Mr. Susan an das Frauenhaus Cocon in Berlin. Die Einrichtung bietet Frauen und ihren Kindern, die zu Hause Gewalt ausgesetzt sind, Zuflucht.

Wie der Sommer bei Mr. Susan schmeckt und warum wir Sorbet im Drink super finden, seht ihr in unserem Video:

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Summer of Love

Zutaten:
3 cl Campari
3 cl Vermouth
1 Kugel Razzle Dazzle Campari Sorbet
Eiswürfel
Cremant oder Prosecco

Cheers!

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