11 Cafés und Delis, in denen ihr leckere Bagels bekommt

Wenn man an die jüdische Küche denkt, dann denkt man unwillkürlich an Matzeball-Suppe, gefüllten Fisch, Hühnerbrühe und Bagels mit Lachs und Cream Cheese. Ob als Frühstück, als kleiner Mittagssnack auf die Hand oder als Pausenbrot in der Schule, Bagels gehen immer. Auch in Tel Aviv darf der Lox Bagel auf den Frühstückskarten der Cafés nicht fehlen. In Berlin gibt's das leckere belegte Brot mit Loch in der Mitte bei Fine Bagels, Laurels Café mit integriertem Bücherladen in Friedrichshain auf der Warschauer Straße.

In dem neuen Projekt von den Macher*innen von Sword Master Noodle bekommt ihr hausgemachten Kuchen, handgemachte Bagel und Kaffee. Wir können besonders den veganen Bagel mit Cream Cheese, das Whiskey Honey Bread und den Apple-Cinnamon-Kuchen empfehlen. Alles ist richtig lecker! Übersetzt heißt "odd" seltsam oder ungewöhnlich und ein bisschen ungewöhnlich sieht das odd Café tatsächlich aus. Die selbst designten Möbel wirken willkürlich zusammengewürfelt, der Stahltresen steht auf antiken Holzbeinen und mitten im Raum steht eine große Laterne. Man fühlt sich hier deshalb ein wenig wie in einem coolen Vintage-Laden. Uns gefällt's und schmeckt's!

Seit November 2022 könnt ihr euer NY-Fernweh und Bagel-Heißhunger bei Beste Bagel in Tiergarten stillen. In dem Café bekommt ihr hausgemachte NY Bagels in verschiedenen Sorten. Hinten in der Backstube wird jeden Tag geknetet, gebacken, bestrichen und getopt. Ihr habt die Wahl zwischen acht Bagel-Sorten und 18 verschiedenen Varianten. Wir fanden den "Boiled Egg" Bagel besonders gut. Für Naschkatzen gibt's auch süße Varianten wie "Peanut Jelly" oder "Chocolate Cream Cheese" und auch Veganer*innen haben hier eine große Auswahl an Bagels.

In einer ruhigen Seitenstraße in Friedenau hat Ende 2022 das Babka & Krantz eröffnet. Die jüdische Bäckerei ist ein Familienbetrieb von Bäckermeister Shahar, seinem Mann Marcin und seiner Schwester Rotem. Der Name ist hier Programm: Es gibt hier fluffig-weiches Hefegebäck in Form von Babkas (eher länglich geflochten) und Kräntzchen (erinnern an Muffins mit geflochtenem Top). Die leckeren Teilchen schmecken himmlisch! Außerdem bekommt ihr hier belegte Bagels, verschiedene Brote, Brötchen und Kuchen. Seit Februar gibt's bei Babka & Krantz auch warmes Mittagessen. Fast alle Zutaten und Produkte, die hier verwendet werden, sind übrigens Bio, das gilt auch für den Strom.

Nachdem auf der Lützowstraße essenstechnisch bisher nicht allzu viel Nennenswertes war, rettet das My Deli Love den Ruf der Straße und serviert leckere Smoothies, Acai-Bowls, Bagels und Wraps. Neben den Bagel-Klassikern wie Caprese und Ziegenkäse, gibt es für die mutigeren Frühstücker*innen auch gewagtere Kreationen, wie Süßkartoffel-Wasabi oder Laugenbagels mit Erdnusssoße und Tofu. Ein kleines Highlight sind aber, neben den herzhaften Sattmachern, auch der Matcha-Cheesecake und das hausgemachte, glutenfreie Granola.

Das kleine Café Bagels, Coffee & Culture am Mehringdamm versorgt euch seit 2016 mit leckersten Bagels, Frühstück und Spezialitätenkaffee. Wir sitzen bei Sonnenschein am liebsten auf der kleinen Terrasse, schlürfen unseren Flat White und beißen genüsslich in den Multikulti-Bagel mit Mozzarella, Schinken, Aubergine, Pesto und Tomate. Zum Frühstück gibt's auch Porridge, Croissants und für Süßmäuler Muffins und Kuchen.

Bei Masha's Bagels & Delicatessen bekommt ihr seit Juli 2021 täglich frische, handgerollte und hausgemachte Bagels, Deli Sandwiches, süße Leckereien und mehr. Bei Masha fühlt man sich ein bisschen wie in NY, der Heimatstadt von Inhaberin Alex, die die leckeren Kringel mit nach Alt-Treptow gebracht hat. Ihr habt die Wahl zwischen fünf bis sieben Bagel-Sorten und über 15 süßen, herzhaften und veganen Variationen. Neben Bagels gibt es hier auch belegte Sandwiches, Matzo Ball Soup und Süßes wie Kuchen und Rugelach. Kommt vorbei oder packt die Bagels ein und macht ein Picknick im Central, äähm, Treptower Park.

Bei Barcomi's auf der Bergmannstraße wird nicht nur gebacken, sondern auch Kaffee geröstet. Deshalb duftet es hier auch so herrlich. Das Café hat 1994 eröffnet, ist damit also ein echt alter Hase und noch immer sehr beliebt! In der Theke warten die üblichen Verdächtigen: NY Cheesecakes, Crumble, Schokokuchen, Cinnamon Rolls und leckere Tartes. Wir empfehlen den Carrot Cake, Espresso Cheesesake und ach, jeden anderen Kuchen auch. Frühstücken kann man hier übrigens auch, mit belegten Bagel, Müsli und Co. und immer mal wieder duftet es ganz herrlich nach frischgemahlenem Kaffee.

Das What do you fancy love? gehört in Charlottenburg zu unseren Lieblingscafés, seit Juli 2017 gibt es das Fancy auch in Mitte. Die Terrasse ist zwar nicht so groß wie die in der Knesebeckstraße, das gibt der schmale Bürgersteig der Linienstraße nicht her, dafür ist drinnen mehr Platz und gegenüber lockt ein kleiner Park mit Bänken. Die Bagel, Säfte und Kuchen schmecken hier genauso lecker und auch sonst ist alles ziemlich gleich. Die mit Modefotografien und Comics tapezierten Wände gibt's hier übrigens auch.

Wer nach einer anstrengenden Shoppingtour am Ku'Damm bzw. auf der Tauentzienstraße keine Lust auf Pasta, Sandwiches oder Salat hat, der kann sich bei Salomon Bagels auf der Joachimsthaler Straße mit warmen und belegten Bagels stärken. Das kleine Bistro ist ein wahres Bagel-Paradies. Vom Klassiker über die süße Variante mit Zimt-Rosinen, die orientalische mit Za'atar oder Kürbiskern – hier gibt's für jede*n den richtigen Bagel. Die (Bio-)Bagel von Salomon Bagels findet ihr übrigens bei der Bio Company und in vielen Berliner Cafés.

Der Name verrät es schon: Beim Bagelmann Café in Friedrichshain dreht sich alles um Bagels! Für Purist*innen gibt's den Bagel einfach so auf die Hand, für Naschkatzen mit Marmelade oder Nutella, für Vegetarier*innen mit Käse und Gemüse und für Fleischfans mit Bacon und Ei. Wer in Ruhe frühstücken will, der bestellt sich eine Platte und bei wem es schnell gehen muss, einen Bagel to go. Neben Bagels gibt es auch Rührei, Croissants und andere Frühstücksklassiker. Yummy!