Das ist: Essen

berliner winter – stil in berlin

Montag, 01.12. Eröffnung Pop-up-Store – im Zweimeilenladen

Handys aus China, Shirts aus Bangladesch, Tee aus Sri Lanka. Heutzutage legt ein Großteil der Sachen, die wir täglich benutzen, in einer Woche oft mehr Kilometer zurück als wir in einem ganzen Jahr. Das nennt sich dann vereinfacht gesagt: Globalisierung. Das dass nicht zwingend sein muss, beweist der Zweimeilenladen. Weiter geht's...

foto by Isabelle Zucker-22

BACKVERGNÜGEN #20 – Veganer Christstollen

Die Weihnachtszeit ist für die komplizierten Esser unter uns immer wieder eine schwierige Zeit. Nicht zu viele Kohlenhydrate in den Keksen, am liebsten Braten ohne Fleisch und überhaupt: Sind die Eier in den Knödeln eigentlich Freilandhaltung? Alles nicht so einfach, wie gedacht. Die beste Lösung ist und bleibt also: selber machen und mitbringen. Heute: Veganer Christstollen! Weiter geht's...

eat&Style

Sonntag, 16.11. eat&STYLE Berlin – STATION-Berlin

Für alle Foodies und die, die es noch werden wollen, gibt es für den Sonntagsausflug heute nur eine Adresse: das Food-Festival eat&STYLE Berlin in der STATION-Berlin. Dort könnt ihr allerhand kulinarische Neuheiten entdecken und Profis beim Kochen erleben. Weiter geht's...

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Das Berliner Bahn-Netz als Burgerwegweiser

Wir haben hier ja schon des Öfteren über den Burgerboom in Berlin berichtet. Die heilige Dreifaltigkeit aus Bun, Bulette und Beilagen ist aus der Stadt nicht mehr wegzudenken und bekommt jetzt das finale Denkmal mit der "Burger City Guide Map", einem U-Bahn-Plan als Wegweiser zu den besten Burgerläden in Berlin. Damit ihr nie wieder auf dem Weg nach Hause Burgerhunger leiden müsst. Weiter geht's...

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BACKVERGNÜGEN #19 – die schnellsten Kekse der Welt und eine Playlist

Anfang des Jahres bin ich umgezogen, doch erst letzte Woche haben wir es geschafft, all unsere Nachbarn einzuladen und kennenzulernen. Mit besonders guten Keksen und Waffeln macht man nicht nur allen eine Freude, sondern zeigt sich auch gleich von der besonders guten Seite. Heute warten gleich drei verschiedene Kekse auf euch sowie eine Playlist für das perfekte Backvergnügen! Weiter geht's...

Käse

Sonntag, 02.11. Cheese Market – Markthalle Neun

Ich habe Freunde, die mögen keinen Käse. Nicht, weil sie laktoseintolerant oder Veganer wären, er schmeckt ihnen einfach nicht. Für mich ist das völlig unverständlich. Käse ist so ziemlich das beste Nahrungsmittel der Welt. Ob auf Brot, als Soße, im Ofen, als Snack – Käse ist der Multifunktionalist unter den Nahrungsmitteln und so wird ihm heute zurecht ein ganzer Markt gewidmet. Weiter geht's...

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Die 11 gruseligsten Halloween-Snacks

Heute ist Halloween, der Tag, an dem die Mädchen endlich mal Hexe/Zauberin spielen können und von den als Mumien und Untoten verkleideten Jungs gejagt werden. Zu einem ordentlichen Halloween-Fest gehören aber neben der gespenstigen Kostümierung, Innenraumausstattung und Außendekoration natürlich auch entsprechende Speisen und Getränke. Am besten solche, die man vor lauter Gruseligkeit erst gar nicht essen möchte. Wir haben für euch 11 der gruseligsten Snacks rausgesucht. Happy Halloween! Weiter geht's...