Montag 02.11. Vegan vietnamesich essen – SOY

Die Mit-Vergnügen-Redaktion hat einen neuen Liebling. Hallo SOY! Am Rosa-Luxemburg-Platz hat uns das vegetarisch-vegane, vietnamesische Restaurant direkt in Reisnudeln eingewickelt. Wir würden am liebsten in der Pho baden und uns Sommerrollen-Girlanden ins Büro hängen. Heute noch nichts vor? Dann reserviert euch doch gleich mal einen Tisch.

Betreiberin Lien Tran hat übrigens schon mit 24 Jahren das Restaurant "Pho Co" ein paar Meter weiter eröffnet. Im SOY bietet sie jetzt rein vegane, vietnamesische Küche an. Nur bei den Getränken sollten Veganer aufmerksam lesen, denn ab und zu können Honig und Milch drin sein. Keine Sorge, könnt ihr natürlich auf Wunsch gegen Agavendicksaft und Sojamilch austauschen. Zum Mittag gibt's ein Menü mit Vorspeise und habt ihr eigentlich schon mal vietnamesische herzhafte Pfannkuchen gegessen?

SOY Berlin | 25.10.2015 | Rosa-Luxemburg-Straße 30 | 10178 Berlin | Montag – Freitag: 12–23 Uhr, Samstag & Sonntag: 13–23 Uhr

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Foto: © Milena Zwerenz