Sonntag, 01.11. Cheese Berlin – Markthalle 9

Wer der Meinung ist, dass Käse stinkt, sollte hier gar nicht erst weiterlesen. Denn bei "Cheese Berlin" in der Markthalle 9 gibt es heute nichts als das: löchrigen, würzigen, milden, starken, weichen und harten Käse. Oder anders gesagt: Hier wird heute so eine große Vielfalt an Käsesorten und ­-kreationen angeboten, die man sich als Laie kaum vorstellen kann. Gut ist auch, dass die Käsemacher sich auf natürlich Zutaten beschränken und keine Chemie an ihre Produkte lassen.

Was beim Gang in den Supermarkt nicht so schlau ist, ist hier dafür umso ratsamer: Geht ruhig ein bisschen hungrig auf die Cheese, schließlich gibt es dort so einiges zu probieren. Und zu lernen auch. Denn die Käsemacher wollen ihre Kreationen nicht nur verkaufen, sondern erklären auch, wie diese entstehen. Vielleicht kann man ja sogar selbst mal Hand anlegen.

 

Cheese Berlin | 01.11.2015 | Markthalle 9 | 11–19 Uhr | Eintritt: 2 Euro


Titelfoto: © Ekaterina Kondratova/Shutterstock

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